カレーマイスターとは

当協会が考えるカレーマイスターの定義とは
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カレーをこよなく愛し、カレーに関する様々な知識の習得に努め、カレー文化の発展に尽力を惜しまない人。

一般生活者の方たちに対し、カレーを通じて食の楽しみを語ることができ、また社会へ働きかけることができる人。

そのような人こそが私たちの考える「カレーマイスター」です。

カレーマイスターのもたらす価値とは?

生活者にとっての価値
  • ◆カレーの知識やおもてなしのノウハウを学び、食生活をより豊かに楽しむことができる
  • ◆カレーに不可欠なスパイスの特徴や体へもたらす効果を知ることで、カレーをより美味しく、健康的に楽しめるようになる
  • ◆カレーに関する価値ある情報にアクセスできる

産業界にもたらす価値
  • ◆お客様とコミュニケーションスキルの向上や、お客様に喜ばれる演出方法を見つめ直すことができる
  • ◆カレーを体系的に学び、付加価値のある商品開発を実現する
  • ◆生活者視点での商品提案が可能になる


こんな方に受けて欲しい
  • ◆カレーを極めたい方。カレーを愛して止まない方。カレーに関するあらゆる知識を深め、カレーの魅力を世の中に伝えたい方。
  • ◆ご自分のカレーやスパイス料理の幅を広げたい方
  • ◆カレー店にお勤めの方。お客様とのコミュニケーションに役立てたい方
  • ◆カレーの新しい世界を築いていきたい方。

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